當前位置:咸品
私房牛肉膏
產(chǎn)品代號:PBT-AA
主控指標:
固形(g/100g):≥50.0
總氮(以N計,g/100g):≥0.30
食鹽(g/100g):≤7.00
主要特點:純正牛肉風味、底味豐厚的棕褐色膏體;具有烘托底味、強化特征風味等特點。
應用領域:可廣泛應用于豆制品、速凍食品、面制品、火鍋底料、湯料中。
產(chǎn)品代號:PBT-AA
主控指標:
固形(g/100g):≥50.0
總氮(以N計,g/100g):≥0.30
食鹽(g/100g):≤7.00
主要特點:純正牛肉風味、底味豐厚的棕褐色膏體;具有烘托底味、強化特征風味等特點。
應用領域:可廣泛應用于豆制品、速凍食品、面制品、火鍋底料、湯料中。